Im Kanton Bern gilt eine Maskenpflicht in allen öffentlich zugänglichen Innenräumen. Daher dürfen Sie auch bei uns Ihre Maske nur dann ablegen, wenn Sie am Tisch sitzen. Zudem dürfen maximal 4 Personen an einem Tisch zusammensitzen und wir können das Restaurant nur noch bis 23:00 Uhr geöffnet haben.
Die aktuelle Situation hat zudem vor allem an Wochenenden Auswirkungen auf unsere Kapazitäten. Damit wir wirtschaftlich funktionieren können, haben wir vorerst jeweils am Freitag- und Samstagabend zwei Servicezeiten eingeführt:
FR & SA 1. Service von 18:00 bis 20:00 Uhr
FR & SA 2. Service ab 20:15 Uhr
Bitte wählen Sie die entsprechende Service-Zeit bei der Reservation. Danke für Ihr Verständnis.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Renate Fankhauser & Martin Moser
mit Team
Aus der aktuellen Abendkarte …
Herbstkomposition mit Wildschweinrohschinken
Pastinakencreme – Balsamico-Echalotten – Birne – Haselnuss
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Steinpilz-Tortellacci mit Rahmwirz und Sherryschaum
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Rehrückenfilet mit Wildrahmsauce und Portwein-Zwetschge
Spätzli, Rotkraut, Maroni und Rosenkohl
oder
Zanderfilet gebraten mit Passionsfruchtsauce
Risotto und geschmorter Chicorée
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Assortierter Käseteller
vom Chäsbueb mit Feigensenf
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Blätterteig-Feuillete mit Maronimousse
Quittensorbet und Quittenpüree
