Die aktuelle Situation hat vor allem an Wochenenden Auswirkungen auf unsere Kapazitäten. Damit wir wirtschaftlich funktionieren können, haben wir vorerst jeweils am Freitag- und Samstagabend zwei Servicezeiten eingeführt:
FR & SA 1. Service von 18:00 bis 20:00 Uhr
FR & SA 2. Service ab 20:15 Uhr
Bitte wählen Sie die entsprechende Service-Zeit bei der Reservation. Danke für Ihr Verständnis.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Renate Fankhauser & Martin Moser
mit Team
Aus der aktuellen Abendkarte …
Sommerkomposition mit Erbsen, Apfel, Gurke und Ziegenkäse und Thaibasilikumdressing
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Krevetten-Ravioli mit Frühlingszwiebeln und Zitronensauce
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Perlhuhnbrust suprème mit Himbeerjus
Risotto und gebratene Artischocken
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Doradenfilet gebraten mit Cherrytomatenkonfit
Couscous und Marktgemüse
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Assortierter Käseteller vom Chäsbueb mit Feigensenf
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Honig-Ingwerglace mit karamellisierten Walliser Aprikosen und Mandel-Crunch
