Frisch, leicht, saisonal
und was der Markt hergibt...
Speisekarte
Die Küche ist unser Zentrum, unsere Kochphilosophie steht ganz im Zeichen der Harmonie von Produkten und Speisen.
Wir pflegen eine frische, leichte, saisonale Küche mit 14 Gault Millau Punkten. Mit dem stetig wechselnden Angebot des Marktes verarbeiten wir vorwiegend regionale Produkte.
Mittagskarte
Am Mittag offerieren wir Ihnen ein kleines, auserlesenes Angebot. Sie haben die Wahl zwischen abwechselnden marktfrischen Menüs sowie einem Auszug aus der Abendkarte.
Wir akzeptieren auch Lunch-Checks.
Unsere Weine
Unsere sorgfältig zusammengestellte Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Bodega Peninsula sowie der Münsterkellerei Bern. Wir bieten Offenweine in Flaschenqualität, wenn es ein Glas oder zwei sein darf.
Take-away
Gerne können Sie eine Auswahl an Süder-Köstlichkeiten auch zu Hause oder unterwegs geniessen. Lassen Sie sich von unserem aktuellen Take-away-Angebot inspirieren.
